【ハウツー】炊飯器でつくる「鶏ハム」が超しっとりで絶品! | ライフ | マイナビニュース
(2012年7月15 日)
しっとりとした仕上がりの鶏ハム。おかずにはもちろん、サンドイッチの具材にもぴったり。そんな人気メニューの鶏ハムを、今回は炊飯器を使ってお手軽につくる。チーズケーキや豚の角煮づくりで大活躍してきた炊飯器、今回も絶品鶏ハムづくりに役立った。 鶏ハムは通常、一晩以上塩漬けにしてつくるのだが、「そんなには待っておれぬ!! 」ということで、漬け込み時間を2時間に短縮。丸1日漬け込みバーションと食べ比べをした...
http://news.mynavi.jp/articles/2012/07/15/ricecooker/index.html
*豚の角煮* by しなもろ~るs [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが124万品
(2012年6月16 日)
ただ、ひたすら煮込むだけ(*^^)v じっくり煮込んだ角煮は、わが家の人気料理です☆2012.6.15話題入り感謝です♫
http://cookpad.com/recipe/1555536
ばんから秋葉原店、とろ角煮バーガー販売開始「お肉が柔らかくておいしかったー」 - アキバBlog
(2012年3月 2 日)
アキバ田代通りにあるラーメンばんから秋葉原店で、『とろ角煮バーガー』の販売が1日に始まった。 ラーメンばんからはホームページの料理写真も『角煮』を大きく写してるラーメン屋さんで、新商品の『とろ角煮バーガー』は、アキバ日報さんによると『ばんからのウリである、柔らかく煮込まれた角煮を使用したバーガーで、ふわふわの中華パンに、レタス、角煮を乗せ、甘ダレを掛けてサンドしたもの。担当の方にお話を伺うと「ばん...
http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51325568.html